Enfance & jeunesse
Cantine
Du nouveau à la cantine des grands (CP aux CM2) : un self-service a été installé !
Le service est désormais plus fluide, les classes déjeunent successivement et les enfants peuvent sortir en récréation une fois leur repas terminé. Responsabilisés, ils gèrent seuls leur plateau, leurs couverts et le tri des déchets. Le personnel, plus disponible, accompagne les enfants, discute avec eux, explique l’équilibre alimentaire et gère les éventuels conflits.
Un grand merci à Maggy, cheffe des services techniques, et à David, notre chef-cuisinier, qui ont porté ce projet, réalisé avec des entreprises locales et du matériel européen. Les menus ont été adaptés à cette nouvelle organisation, en gardant l’accent sur le fait-maison, le local et le bio.
En maternelle, les repas sont servis dans la salle de restauration, en deux services, avec les mêmes menus.
Les tarifs de la cantine
Adultes
Enfants
*Tarif variable selon le quotient familial CAF
*
-
Quotient < 1000 € → 1,00 €
-
Quotient de 1001 à 1300 € → 3,65 €
-
Quotient > 1301 € → 3,85 €
Depuis le 1er janvier 2023, une tarification sociale a été mise en place grâce à un soutien de l’État (dispositif de solidarité rurale). Les familles au quotient familial inférieur à 1000 € bénéficient d’un repas à 1 €, subventionné à hauteur de 3 € par l’État. Ce soutien permet aussi de limiter les hausses :
+0,10 € pour les QF entre 1000 et 1300 €
+0,20 € pour les QF supérieurs à 1300 €
Le coût réel d’un repas est de 4,93 €. Le tarif à 1 € sera maintenu tant que la commune reste éligible à cette aide.
Depuis 2018, un menu sans viande est proposé régulièrement pour réduire l’impact environnemental.
Alimentation locale et équilibrée
Produits locaux
– La Nature et des Couverts (Saint Julien l’Ars) : lentilles vertes ;
– La Fabric d’Alice (Senillé) : pâtes sèches artisanales ;
– L’Arbre des Saveurs (Saint Julien l’Ars) : pain et pâtisserie ;
– Boulangerie Pâtisserie Babin Michaël (Saint Julien l’Ars) : pain et pâtisserie ;
– La Baie des Champs (Sèvres-Anxaumont) : viandes de porc.